湖西鄉與馬公市在同一島上，也同樣是澎湖縣的一個鄉鎮，有陸上界線。湖西鄉腹地寬廣，地下水源頗豐，是以海為重的澎湖唯一農重於漁的鄉。一眼望去都是平坦草原，石牆圍成的菜宅錯落其間。躺在沙灘上，欣賞環繞天空的彩霞，等待夜晚的第一顆星星出現。烏魚群在水面上跳躍著的聲音，飛機一架架的越過，這裡是個看夕陽、看星星、看飛機、賞鳥的最佳地點。
【青螺沙嘴】
青螺沙嘴是由珊瑚碎屑所堆積起的大沙灘，民國九十二年因航道淤積需要抽砂的關係，造成一場生態浩劫。經過保育人士努力奔走下，青螺沙嘴抽砂的工程停工，海洋生態也逐漸恢復。春夏交際，有 鷸科、小燕鷗在此落腳繁衍下一代，目前部份區域已被畫為燕鷗保護區。常見的鳥類還有東方環頸鴴、小環頸鴴、翻石鷸等等在附近覓食與棲息。
【青螺紅樹林溼地】
澎湖復育最大片的紅樹林溼地即在青螺村大廟前。溼地生態豐富，除了罕見的招潮蟹之外，還有各種鳥類在此覓食。此區有一個觀景台，提供大家觀察紅樹林生態以及鳥類資源。
青螺的紅樹林屬於人工培植，早期種有成片的海茄冬，後來因為漁塭業者進駐，海茄冬林遭到大量砍伐，加上漁塭破壞了原有的生態，使得紅樹林漸漸消失；後期因為漁塭病變，許多漁塭開始廢棄，只留下原有的濕地景觀，於是林務單位開始種植海茄冬、紅海欖、水筆仔等，進行復育。目前復育工作已有不錯的成效，紅樹林生長茂密，常見鷸鴴科、鷺科等鳥類及凶狠圓軸蟹、招潮蟹等生物聚集，生態豐富 ，是澎湖的生態教育公園，也是賞鳥者的天堂之一。
【白坑、太武風茹草田】
澎湖風茹草又名香茹草，是澎湖原生蔓藤宿根性草本植物，和仙人掌及蘆薈並稱為澎湖植物三寶，相傳具清熱解毒、治療中暑等功效。由於風茹具有耐旱、耐風、耐鹽、耐貧瘠等耐逆境的能力，極適合澎湖這種土壤環境差、東北季風及颱風強的地方種植，是澎湖極具經濟價值的作物。野生風茹草和種植風茹草最大的差別在於：野生風茹草香氣濃郁，花莖較短，根部肥厚；種植風茹草莖部較長，香氣較淡。
【紅羅磚窯廠】
澎湖曾有磚廠四座，皆在湖西鄉。紅羅磚場特別之處在於澎湖唯一「登窯」形式之磚廠，亦稱「階梯窯」，採幾已傾斜方式建築，方便專場工作爬上爬下作業。窯廠 由紅磚砌成，登窯南2北1共計3座。南窯有17窯室，北窯有15窯室，每一窯室約12至15坪許。全盛時期一座登窯滿載產量，可產45萬塊磚。 紅羅磚場遠眺赭色古意，拱門與方形窗口點綴其間；磚廠煙囪遠觀一柱擎天別有氣勢。
【龍門鼓浪】
澎湖古八景之一的「龍門鼓浪」指的就是龍門靶場這片海岸，冬季來臨時，東北季風正面襲擊岸邊，怒濤泊岸，浪花飛濺，亂石將大浪一一擊破，成為雪白的飛幕，這就是冬季龍門鼓浪的狀觀景象。 海邊有廣闊的草原，加上海岸線遼闊，毫無擋住視線的建築物，黃昏時可來此踏青、野餐，遠眺海面上查坡嶼、查母嶼、及香爐嶼，享受海岸風光。草原上，除了風茹草之外，也可看到紫色小圓花 －土丁桂、具有微毒的台灣灰毛豆。
【尖山電廠彩繪煙囪】
尖山電廠合計總裝置容量十二萬瓩，充裕澎湖地區電力之供應。該廠並將廢油回收處理再供機組使用，另廢水回收處理後則供植栽灌溉使用；此外為使該廠機組及民生用水自給自足，該廠利用機組發電後的廢熱，經鍋爐產生蒸氣，供海水淡化機組每天製造六百噸淡水。台電配合縣府公共藝術造景，將三根煙囪彩繪成海豚、雲雀與天人菊的彩色圖像，使得電廠的煙囪化身為遊客拍照留念的景點。
【林投沙灘】
林投沙灘與隘門沙灘在同一線上，旁邊為澎湖忠烈祠，是早期的第一個公園。以前在公園內有小型之動物園，現在重新規劃改造過後，已有林投遊客服務中心。位於湖西鄉林投村海濱，廣大的人造林，為此地主要的景觀特色，木麻黃植栽廣達1公頃，曾因韋恩颱風侵襲而受損嚴重，現已規劃完善，所有遊樂設施都在濃密的樹蔭下。公園西側設有軍人公墓，並有浩氣長存的碑塔矗立，牌樓後方有六角形斜尖頂建築的祠堂，忠魂英靈長眠於此，供後人憑弔。
【鼎灣八卦池】
鼎灣的八卦池位於開帝廟附近。傳說三百年前，鼎灣村民得了一種怪病，全身奇癢難止。村民求助於廟中主神開天仙帝，開天仙帝指示在現址開鑿一口八卦池，並在池底中央挖一口井，以井水洗滌全身，病即可痊癒。 八卦池的北方早期有一條小溪流，所以池水終年不竭，不過八卦池的池水並不供農業上的灌溉，卻常成為兒童戲水的天堂。
【許家古厝桂花巷】
許家古厝建於大正年間，許家古厝無論從屋身構造、群組佈局，彩繪裝飾到外部埕院配置，是澎湖傳統三合院民居完整範例。許家古厝基本上由大厝身（正身）、間仔（護龍），亭下（亭廊）、巷路間（門廳）所組成，也是澎湖特有二落四櫸頭的屋構形式。不僅只有許家古厝，尚有厝群居約數十棟，仍保有昔日「牛車路」、「子孫巷」、「八卦巷」的聚落配置格局 。許家村26號中式與西式混搭的建築，古厝為二樓形式，跳脫了傳統民宅的單樓層，一樓門楣與窗台裝飾，以傳統「壽」字窗與磁磚自畫作妝點；少見的官宅樣式，使用燕尾屋脊，在門面的裝飾上融合廟宇的建築風格，十分華麗出眾。
【奎壁山】
奎壁山為著名的踏浪景點，退潮時從玄武岩步道可走到對面300公尺的火山口－赤嶼。
北寮奎壁的「奎壁聯輝」是澎湖八景之一：以前只要月圓的晚上，奎壁山以東海面上布滿小島與漁火，加以月色映照，美景宛如天上繁星閃爍，故有奎壁聯輝的雅稱。
【菓葉石灰窯】
湖西鄉灰窯業的興起，最早是在日據初期。許家村村民許賀到台灣學習燒製石灰法，返鄉後便首創灰窯，後來青螺村、紅羅村、白坑村也都分別設有灰窯廠。白坑地區因為珊瑚礁石灰石碎片、貝殼碎片等燒製石灰的原料豐富，一度成為「灰窯業的重鎮」，但因水泥業的興起，石灰的銷路大為萎縮，使得石灰窯變成夕陽產業，現在湖西鄉僅剩下白坑村的一、兩座灰窯廠勉強維持著時斷時續的生產，現菓葉村遺留下的灰窯遺跡是澎湖最壯觀的「古堡」。
【雞善嶼】
位於湖西鄉北寮村東北方約 4公里的海上，本島原為一熔岩台地，由於激烈的海蝕作用而分割成大、小二島（退潮時可見相連）。兩島均為玄武岩的方山台地，高約20公尺，四周海崖圍繞。大雞善嶼周圍有海蝕溝、海蝕洞數處；小雞善嶼四周均為筆直的柱狀玄武岩，岩狀節理清晰，成長短高低緊密排列 ，十分雄偉壯觀，形似「管風琴」。
【錠鉤嶼】
錠鉤嶼為澎湖玄武岩自然保留區，島上玄武岩景觀素有「小桂林」之稱。附近海域海洋資源豐富、夏季紅燕鷗等夏候鳥在此棲息繁殖，是賞鳥者的天堂。冬季本島盛產紫菜，是舊奎壁澳附近村落的一項財源。
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